La villa corse : recettes et vins corse à Paris

La villa corse vous accueille dans ses deux restaurants rive gauche et rive droite à Paris pour vous faire déguster des recettes de l’ile de beauté et vous faire découvrir les vins corses, dans un cadre chaleureux : lounge bar, bibliothèque et salon.

La Villa Corse est un restaurant français situé à Paris. Il propose une cuisine corses et des vins de Corse.

Le restaurant propose une grande variété de plats corses, tous faits maison. On y retrouve des plats traditionnels comme le stouffade de sanglier, le veau à la corse, le poulpe à la planxa, les raviolis au brocciu ou encore la daube de porc. La Villa Corse propose également des plats plus modernes comme le thon rouge mi-cuit au citron vert, la selle d’agneau rôtie au miel de châtaigne, le canard laqué au miel de châtaigne ou encore le veau caramélisé aux agrumes.

Le restaurant sert également une grande variété de vins de Corse. On y retrouve des vins blancs, rouges, rosés et même des vins moelleux. Parmi les vins blancs, on peut citer le Vermentino, le Biancu Gentile ou encore le Malvoisie. Parmi les vins rouges, on peut citer le Nielluccio, le Sciacarellu ou encore le Cap Corse. Parmi les vins rosés, on peut citer le Rosé de Corse ou encore le Zibibbo. Parmi les vins moelleux, on peut citer le Muscat du Cap Corse ou encore le Calva.

La Villa Corse propose également des menus dégustation qui permettent de découvrir plusieurs plats et vins corses. Ces menus sont composés de 5 ou 7 plats accompagnés de vins.

Si vous souhaitez découvrir la cuisine et les vins de Corse, La Villa Corse est le restaurant qu’il vous faut !

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